是的，老人过世三七(指老人去世后的头三天、七天和二十一天)期间，三七(这里指的是一种中药)不能随便吃。

　　在老人去世后的这些特殊日子里，家庭成员需要遵守一些禁忌，以表达对死者的尊重和缅怀。其中，三七(中药)由于具有活血化瘀的功效，可能会影响到家属的身体状况和情绪状态，因此在这些日子里需要慎用。

　　此外，三七的服用还需要根据个人的身体状况和医生的建议来决定。例如，孕妇、哺乳期人群、出血性疾病人群等都需要避免服用三七。同时，一次性用量也不宜过多，以免对身体造成不良影响。

　　在老人过世三七期间，家属除了需要注意饮食禁忌外，还需要注意其他方面的禁忌，如不能洗头、不能吃肉、不能刮胡子等。这些禁忌都是传统文化中的一部分，旨在表达对死者的尊重和缅怀。

　　总之，在老人过世三七期间，家属需要遵守相关的禁忌和注意事项，以表达对死者的尊重和缅怀。如果有任何疑问或需要进一步的建议，请咨询医生或专业人士。